La Toscana es un destino que no requiere presentación. Y si no sabes de qué tipo de lugar estamos hablando, quédate porque te va a cambiar la vida. Por delante hay un montón de párrafos hablando de la región de Italia más encantadora, inspiradora y mágica. Todo ello para ayudaros a organizar una escapada de fin de semana increíble, de esas que se recuerdan de por vida. San Gimignano, Volterra, Pisa y Lucca os están esperando.
Tabla de contenidos
Introducción: la infinita Italia del slow travel
Como si de postales se tratase, vamos a pensar en las primeras cosas que se nos vienen a la mente al pensar en la Toscana. En nuestro caso, la imagen top of mind ha sido una carreterita sinuosa que va bordeando suaves colinas y viñedos. Podría haber sido también una plaza al atardecer, con el sonido de las campanas marcando lentamente el paso mientras unos niños juegan al fútbol a sus pies. También podría ser el aroma de un buen plato de pasta recién puesto en la mesa, con el murmullo de una ajetreada calle comercial de fondo.
Todo eso y mucho más es la Toscana, un destino que hay que saborear sin prisa. No penséis en la sofisticación de Milán, en la monumentalidad de Roma o en el adorable caos de Nápoles. A tierras toscanas se va a disfrutar de la vida de otra manera: paseando de la mano sin ninguna prisa, disfrutando de una sobremesa apurando un tiramisú o simplemente haciendo fotitos a viejos escaparates de tiendas de toda la vida.
Libros y películas como Bajo el Sol de la Toscana o El Paciente Inglés presentan siempre a este destino como un refugio, un lugar en el que sanar heridas o simplemente vivir la vida sin preocupaciones. Así puede ser como viaje: un sitio en el que reconectar con lo sencillo, en el que disfrutar de las cosas bonitas y en el que ser feliz.
Eso sí, vaya por delante que las opciones son casi infinitas. Hay tantos fines de semana en la Toscana como viajeros. Nosotros os vamos a enseñar una idea, pero a partir de ella deberíais investigar un poquito y elegir la ruta que más se adapte a vuestra forma de ser.
Cómo llegar y cómo moverse por la Toscana
Tres puertas de entrada
Para un fin de semana, la única opción viable es el avión. Hay tres posibles aeropuertos yendo desde España:
- Aeropuerto de Pisa (Galileo Galilei): es la opción ganadora, ya que tiene conexiones con varias ciudades (Madrid, Barcelona, Valencia, etcétera) y muchísimas alternativas low cost.
- Aeropuerto de Florencia (Amerigo Vespucci): más pequeño y con menos combinaciones, pero siempre hay que tenerlo en cuenta
- Aeropuerto de Bolonia (Guglielmo Marconi): aunque no está en la Toscana, ofrece muchísimas posibilidades a nivel de vuelos. Luego tendréis que hacer una horita y media en coche hasta llegar, pero el esfuerzo merece la pena.
¿Mejor en tren o con coche de alquiler?
Para moveros por la Toscana, lo primero que tendréis que hacer es decidir el tipo de ruta que queréis hacer. Podríais ir de un sitio a otro en tren, en muchos blogs lo recomiendan. Eso sí, esto limitará vuestras opciones. Algunos destinos están muy bien comunicados entre sí, como Pisa con Lucca o con Florencia. Sin embargo, de otros os podéis ir olvidando. Por ejemplo, la estación de Volterra está en el quinto pino y San Gimignano directamente no tiene conexión ferroviaria.
En definitiva, en nuestra opinión la opción claramente ganadora es el coche de alquiler. No resulta caro: por menos de 100€ en temporada baja y por menos de 200€ en los meses cálidos del año (tarifas de 2026 incluyendo seguro a todo riesgo) podéis haceros con un vehículo en el mismo aeropuerto. Eso os permitirá ir a vuestro ritmo, hacer paradas para ver paisajes y tener un amplio abanico de hoteles económicos a vuestra disposición. Por no hablar de que así apuraréis mucho más los días, ya que no estaréis pendientes de la salida de un tren o un autobús.
Turismo en la Toscana: qué ver en un fin de semana
Nuestra propuesta para un fin de semana en la Toscana es que veáis cuatro ciudades pequeñitas. Dando el viernes por perdido (solo para llegar y ya), consistiría en dos mañanas y dos tardes. Nosotros hemos elegido estas joyas, pero ya os anticipamos que hay muchas más.
San Gimignano
Empezamos con San Gimignano, conocida como la ciudad de las mil torres. Un paisaje medieval alucinante en el que callejuelas empedradas estrechas conviven con imponentes casas-torre familiares. Hay iglesias, museos, miradores a los paisajes toscanos y prácticamente un rincón con encanto en cada calle.
Para esta primera parada conviene madrugar. Es un sitio muy concurrido y en el que nunca faltan los grandes grupos organizados, por lo que la experiencia cambia mucho si llegáis temprano y tenéis la urbe para vosotros solos.
Nosotros nos hicimos con la San Gimignano Pass, que por 15€ (precio de 2026) da acceso a la catedral, al palacio comunal (incluyendo pinacoteca y subida a la torre), a la Iglesia de San Lorenzo in Ponte y varias cosas más. Eso, junto al paseo por sus calles más emblemáticas, sus parques y sus puntos de observación panorámicos, hizo que empezásemos el viaje con muy buen pie.
Volterra
De ahí partimos a Volterra, cuyo casco histórico tiene claras muestras de herencia etrusca, romana, medieval y renacentista. Lo mejor de cada casa, como se suele decir. Por si eso fuera poco, es un sitio que se ha puesto de moda en pleno siglo XXI, ya que es uno de los escenarios clave de la saga Crepúsculo.
El casco histórico de Volterra está dispuesto sobre una suave colina. Allí hay espacios muy emblemáticos, como la Piazza dei Priori (con su magnífico palacio), su teatro romano o un parque arqueológico con una cisterna reconvertida en sala de exposiciones. Precisamente, esta localidad destaca por la profundidad de su propuesta cultural, ya que hay museos de todos los tipos: una enorme pinacoteca, uno sobre alabastro, otro sobre torturas medievales, otro de arte sacro, otro sobre la cultura etrusca…
Quizá es el sitio menos turístico de los cuatro que os planteamos, pero no por ello es el menos interesante. Con la Volterra Card lo visitaréis todo de manera ágil y económica, ofreciéndoos algunas de las estampas más interesantes de finde.
Pisa
Vamos ahora con la rock star: Pisa. Pocos monumentos hay más icónicos a nivel mundial que su Torre Inclinada, la cual es capaz de atraer a millones de turistas año tras año. Es quizás la cara más agobiante de la Toscana, aunque solo en parte. Nos explicamos.
Por un lado, está la zona de la torre. Es la Piazza dei Miracoli: un espacio amurallado, en el que caminos de asfalto conviven con un montón de praderas verdes. Ese es el sorprendente espacio en el que conviven la torre, la catedral, varios museos, varios palacios y un cementerio monumental. Imprescindible reservar, dicho sea de paso. El 99% de los viajeros van allí, echan un par de horas viéndolo todo y se van pensando que ya han visto Pisa. Pero nada más lejos de la realidad.
Y es que luego está la otra Pisa, la auténtica. La urbe que fue evolucionando y que hoy ofrece prácticamente de todo: largas calles comerciales, plazas increíbles llena de vida, un icónico puente, varias iglesias que son de lo mejorcito que se puede ver en la Toscana e incluso palacios gigantes con fachadas de colores. Por si eso fuera poco, también podéis visitar Tuttomondo, la última obra del mítico Keith Haring. ¿Se puede pedir más?
Lucca
Para completar la jugada, en nuestra ruta os proponemos también ir a Lucca. Es la gran sorpresa de la Toscana: un sitio discreto y tranquilo, pero a la vez lleno de posibilidades. Su espacio más característico es la Plaza del Anfiteatro, un paisaje urbano ovalado lleno de edificios históricos y restaurantes. Su ambiente es absolutamente arrollador.
Eso sí, la cosa va más allá. Haceos con una Lucca VisitCard y podréis visitar infinitas cosas: torres medievales (incluso una tiene un jardín en su azotea), museos, la Casa Natal de Giacomo Puccini, una antigua domus romana, iglesias e incluso una fábrica de monedas que estuvo en activo más de mil años. Todo lo que digamos sobre Lucca se va a quedar corto, ya que es un sitio que nos rompió todos los esquemas.
Además, la ciudad se encuentra protegida por un completo recinto amurallado renacentista. Podéis caminar o ir en bici sobre él, disfrutando de los típicos tejados rojos toscanos a un lado y de los suaves paisajes que rodean la urbe al otro. Un broche de oro increíble para una escapada que os enamorará para siempre.
Organización de la ruta
Elección de las ciudades: por qué estas y qué hemos descartado
¿Por qué hemos elegido esas cuatro ciudades y no otras? Vamos por partes. En primer lugar, hemos descartado Florencia porque nos parece un viaje de fin de semana en sí mismo. La capital de la Toscana tiene muchísimo que ver, con dos días completos ya se va justo de tiempo. Imposible hacer eso y luego moverse por allí en solo 48 horas.
El Val d’Orcia también es un must en la Toscana, fundamentalmente por sus bucólicos paisajes. Pueblos como Pienza o Montalcino llevan enamorando a los viajeros desde hace muchas generaciones. Sin embargo, está más al sur y requiere mucho coche. Para un finde se nos hacía escaso el tiempo, quizás iría mejor para el típico puente de mayo o de octubre. Lo mismo se podría decir añadiendo Chianti, aunque mucho ojo con esto si os gusta el vino.
Quizá Siena sí que podría haber entrado. Encajaría muy bien en la ruta propuesta, pero alguna se tenía que quedar fuera. Si alguna no os convence, esta debería ser la que la reemplazase.
En cualquier caso, creemos que el equilibrio que se consigue entre San Gimignano, Volterra, Pisa y Lucca sirve para entender cómo es la vida en la Toscana. A nivel arquitectónico, gastronómico y paisajístico son una comunicación ganadora, que explora todas las realidades de la región y que os permitirá volver a casa con un saco lleno de recuerdos.
Distribución por días
Si dais por válida nuestra selección de destinos, lo siguiente sería distribuirlos a lo largo del fin de semana. Nosotros preferimos alojarnos en Pisa porque nuestro vuelo llegaba tarde, así que no nos apetecía coger el coche y conducir una hora. En lugar de eso, fuimos tranquilamente a comernos una pizza y empezamos a disfrutar de la experiencia toscana.
El principal debate lo tuvimos entre empezar con lo de cerca (Pisa y Lucca) o con lo de lejos (San Gimignano y Volterra). Decidimos esto último para quitarnos el kilometraje largo el primer día (que estábamos más frescos), además de para minimizar riesgos. En una escapada de fin de semana, pinchar una rueda a una hora del aeropuerto puede complicar las cosas.
Lo que sí teníamos claro es que los sitios más turísticos (San Gimignano y Pisa) tenían que ser a primera hora, para evitar las hordas de turistas. Tened esto siempre presente, porque la experiencia cambia mucho.
Reservar con antelación es la clave
Por último, considerad que hay varias cosas que hay que reservar con antelación. Lo primero es el alojamiento y el coche de alquiler: en un destino tan popular, la última hora hace que el presupuesto se incremente de manera dramática. Si reserváis con un par de meses de antelación encontraréis precios realmente asequibles.
En cuanto a entradas, es obligatorio que llevéis reservada la subida a la Torre de Pisa. Los tickets se agotan con semanas de antelación, así que conviene que lo miréis cuanto antes. Si no hay entradas no pasada nada, a la zona se puede acceder de manera gratuita y es muy bonita, pero subir es una experiencia increíble.
Para el resto de cosas (San Gimignano Pass, Volterra Card, Lucca CityCard) no hace falta reservar. Podéis comprar las tarjetas turísticas con antelación o allí mismo en cualquier monumento, como prefiráis.
Gastronomía: qué comer en la Toscana
A Italia siempre se va para comer, no hay duda. No vamos a presentaros todo lo que ya deberíais conocer (pasta, pizza, vinos): es obvio que hay mucho y muy bueno. Lo que sí vamos a hacer es poner en valor recetas y platos típicos de la Toscana, por si queréis probar algo regional.
A nivel de pasta, hay dos tipos típicos de la zona. Por un lado están los pici, una especie de espaguetis gruesos hechos a mano. La textura es tirando a rústica e irregular, con mucho sabor. Por otro, no deberíais dejar de probar los pappardelle: anchas cintas de pasta que típicamente se sirven con ragú de jabalí (tanto con tomate como blanco).
¿Queréis carnaza? Apretaos una bistecca alla Fiorentina: un corte de tenera tipo t-bone gigante, que se suele pedir de kilo en adelante. A nivel de chicha también se lleva mucho la tagliata di manzo (más ligera, normalmente acompañada de ensalada de rúcula y parmesano toscano) y la schiacciata. Mucho ojo con este último embutido: no os podéis ir de allí sin probar un bocadillo en el que sea el ingrediente principal.
Si sois de dulce, los cantucci (también llamados cantuccini o biscotti di Prato) tienen que estar en vuestra agenda. Son un biscote seco, algo así como una mezcla entre galleta y pan, cuya base es almendra horneada. La receta tradicional es sencilla a más no poder: harina, azúcar, huevo y almendra entera sin pelar. Como postre, forma un binomio indivisible con el vino santo toscano. Además, también los encontraréis de sabores: con avellanas, con canela, chocolates… Por si os ayuda a situarlo, los cantucci son parecidos a los rosegones de Valencia.
También habría que mencionar los vinos toscanos. Los de Chianti son los más famosos, pero ojito con el Brunello di Montalcino o el Vino Nobile di Montepulciano.
