Gargallo es un pequeño pueblo situado entre las montañas del Sistema Ibérico turolense y el tranquilo valle del río Escuriza. Se sitúa es el extremo norte de la Ruta del Silencio, siendo la puerta de entrada de este magnífico itinerario para la mayoría de los viajeros. En sus calles disfrutaréis de la autenticidad de los pueblos del interior peninsular: calles tranquilas, edificios interesantes, rincones llenos de encanto y un entorno sorprendente.
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El placer de pueblear llevado al extremo
Aunque veréis referencias a gallos por todas partes, todo apunta a que el topónimo de Gargallo tiene poco o nada que ver con el animal. De hecho, el origen de la palabra está más relacionado con la garganta tan característica que hay en los alrededores. Así, el vocablo latino gargáculus, en honor a los desfiladeros cercanos, es el punto de partida para llegar al nombre actual.
Lamentablemente, Gargallo es un ejemplo claro de la hemorragia demográfica que se vive en el interior de España desde mediados del siglo XX. Si en esa centuria se contaban 600 habitantes, en el cambio de milenio se registraban poco más de 100.
Y es una pena, porque hablamos de una urbe llena de encanto. Tal y como vimos en un cartelito situado en una casa del pueblo, Gargallo es perfecto para pueblear: «visitar lugares donde el tiempo corre más lento, el aire es más liviano y el paisaje más colorido». Sin duda, una de nuestras cosas favoritas de la vida.
No intentéis meteros en el centro de Gargallo con el coche, ya que muchas calles son peatonales y otras estrechísimas. Nuestra recomendación es que vayáis directamente a Jamones «Los Alcores», una tienda de productos comestibles que tiene al lado un aparcamiento de tamaño considerable. Si de paso entráis a comprar algo allí mejor que mejor, ya que tienen muchos productos de la zona.
Turismo en Gargallo
Plaza Fuente
Desde el aparcamiento que os decimos, tardaréis unos dos minutos a pie en llegar hasta la estupenda Plaza Fuente. Es la clásica plaza mayor de pueblo, en la que no faltan sus elementos más característicos: el Ayuntamiento, situado en una coqueta casa consistorial de dos plantas; una fuente monumental, en honor a San Roque y coronada por un gallo; banderitas por todos lados, pues la decoración es importante…
Tenemos que decir que el sitio nos encantó, aunque le sacamos un pequeño pero: está abarrotado de coches. Entendemos que los vecinos tienen que aparcar en algún sitio y no nos quejamos de nada, pero honestamente vimos más vehículos de los que nos gustarían. Sin ellos, hablaríamos de uno de los paisajes urbanos más coquetos de la serranía turolense.
Calle Mayor
A partir de ahí nos pusimos a caminar por la Calle Mayor, otro espacio imprescindible en el corazón de Gargallo. Allí fue donde vimos el cartelito de pueblear del que os hablábamos en la introducción. Por supuesto, disfrutamos un montón viendo todas esas casas tradicionales. El pueblo es una pasada, una auténtica oda al poblamiento rural y a la puesta en valor de los materiales locales.
Casa-Museo «Miguel Gargallo»
En la parte alta de la localidad se encuentra la Casa-Museo «Miguel Gargallo», que también hace las veces de centro de interpretación de la Guerra Civil y de las antiguas costumbres aragonesas. Le da nombre uno de los vecinos más ilustres del pueblo, toda una leyenda del sector turístico. En el momento de su fallecimiento (2022) tenía 19 hoteles repartidos entre Cataluña y Aragón, siempre llevando con orgullo el nombre de su pueblo (que también poseía en el apellido).
Iglesia de Nuestra Señora de la Piedad
El museo está al lado de la Iglesia de Nuestra Señora de la Piedad, un templo barroco erigido entre los siglos XVII y XVIII. Tiene tres naves cubiertas por bóveda de medio cañón, una enorme torre y un coro alto. Su portada es muy sencilla, con pilastras adosadas, y en ella está grabada la fecha de 1707. Es un edificio sencillo, pero que a la vez representa muy bien el modo de entender la religión en estas latitudes.
Por cierto, la torre es una auténtica pasada. En ella hay un reloj mecánico, otro solar y un campanario. Arriba del todo, por si eso fuera poco, hay un gallo. ¡Que para eso estamos en Gargallo!
La Torreta
Seguimos subiendo, en este caso para llegar a La Torreta. Así es como se conocen a los restos arqueológicos de lo que parece una antigua atalaya de época musulmana. Hay algunos paneles informativos en mal estado y algunas pintadas, por lo que no estaría de más que las autoridades locales le diesen algo de cariño.
En cualquier caso, merece la pena subir. No tiene pérdida, ya que La Torreta está en el cerro que hay al ladito de Gargallo. En apenas cinco o diez minutos estaréis en lo alto, disfrutando de una vista sensacional del pueblo y de su entorno más inmediato. No podéis iros de allí sin subir.
Ermita de San Blas
Para rematar la visita a la localidad, fuimos a visitar la Ermita de San Blas. Aunque la mayor parte del pueblo está a un lado de la carretera, al otro hay una especie de barrio de ensanche en el que están la piscina pública municipal de Gargallo, algunas casas unifamiliares y este pequeño templo. Es del siglo XVIII y viene a recoger la devoción del pueblo por este santo, ya que antaño la iglesia tenía esta advocación. Tiene una disposición de lo más llamativa, pues en la misma fachada se pueden ver la puerta de acceso, dos contrafuertes, una campana, dos ventanas y una cruz de piedra. De los edificios más singulares de la comarca.
