Ejulve es un pequeño pueblo de Teruel con mucho que ofrecer al viajero. Se sitúa en la popular Ruta del Silencio, la carretera que recorre de norte a sur los parajes más emblemáticos de la zona. Es además puerta de entrada a la comarca del Maestrazgo, ese espacio histórico entre el sureste turolense y el norte de la provincia de Castellón. En este post vamos a hacer un recorrido por sus calles, sus edificios y sus comercios más emblemáticos.
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El centro comercial de la Ruta del Silencio
Una suave colina de la Sierra de Majalinos es el entorno en el que se asienta Ejulve. Desde el origen de los tiempos, los habitantes del pueblo se han dedicado a oficios tradicionales como la agricultura o la ganadería. Destacan especialmente sus jamones, curados por los fríos vientos que se dan en la zona.
Hay mucho que ver en Ejulve, pese a ser una localidad de menos de 200 habitantes. Allí encontraréis varias iglesias y ermitas, muchos edificios civiles de lo más interesante y también miradores a su estupendo entorno natural. De hecho, en su término municipal se encuentra una de las rutas de senderismo más populares de la zona, de la que luego os hablaremos.
Ejulve viene a ser algo así como el centro comercial de la Ruta del Silencio. Allí encontraréis bares, alojamientos rurales y tiendas en las que poder adquirir productos gastronómicos locales. Hablamos de un espacio con una densidad de población muy baja, por lo que encontrar tantas alternativas en un mismo pueblo siempre es destacable.
Para hacer la visita, poned directamente en Google Maps el Parking El Portal. Os llevará directos al centro del pueblo, desde donde podréis iniciar vuestra visita.
Turismo en Ejulve
Guante motero
Eso sí, antes de llegar al corazón de Ejulve, os recomendamos hacer una parada justo a la entrada. Si venís por la A-1702 desde el norte, veréis un pequeño apeadero con uno de los monumentos más fotografiados de la Ruta del Silencio: el Guante Motero. El nombre da lo que promete, ya que es una puesta en valor de uno de los objetos más reconocibles para los amantes de los viajes en moto.
Arquitectura popular
Una vez lleguéis al parking… ¡a caminar! Ejulve tiene un casco histórico estupendo, con un montón de edificios interesantes. Quizá los que tienen más fama son los religiosos, ya que hay iglesias y ermitas de muy alta factura. Sin embargo, la arquitectura civil no se queda atrás, pues podréis visitar una enorme retahíla de viviendas tradicionales relacionadas con oficios populares. Un pueblo de los de toda la vida, de esos que tristemente están desapareciendo. No os perdáis la Posada de la Plaza (un edificio señorial del siglo XVII) ni la Casa Felicitas (que incluso llegó a albergar un convento).
Centro de Interpretación (Oficina de Turismo)
Para entender mejor la realidad local, nada como ir al Centro de Interpretación de Ejulve. Está situado en el antiguo hospital de pobres y hace también las veces de Oficina de Turismo municipal. En su interior hay paneles informativos, maquetas, objetos históricos y se proyectan audiovisuales para situar el pueblo en su contexto. Lamentablemente nosotros nos lo encontramos cerrado.
Ayuntamiento
Merece una mención aparte el Ayuntamiento, pues la casa consistorial de Ejulve se sitúa en un edificio espléndido. Su planta baja tiene cuatro arcos que definen por completo el paisaje urbano de la Plaza Mayor, mientras que en el centro de la fachada hay un escudo de piedra. Es uno de esos edificios que han ido teniendo distintos usos a lo largo del tiempo, pues hay constancia de que ha sido también cárcel, escuela e incluso carnicería.
Iglesia de Santa María la Mayor
No muy lejos del ayuntamiento está la Iglesia de Santa María la Mayor, la construcción más representativa de Ejulve. Es una de las grandes joyas turolenses del gótico renacentista, constando tanto con una portada plateresca como una magnífica torre defensiva.
Si vais a paso ligero quizá os parezca un edificio cualquiera, pero prestad atención y asomaos a su portada. Está medio escondida (suponemos que debido a las inclemencias del tiempo), pero os aseguramos que es una maravilla.
Paseo de San Pedro (y su mirador)
Desde la portada misma sale el Paseo de San Pedro, una subidita que os permitirá ascender hasta una bonita cruz de piedra. Es el final de un vía crucis y, a su vez, un privilegiado mirador hacia el resto de Ejulve. Desde aquí podréis disfrutar de una bonita panorámica, con el tejado de la iglesia en primer plano y del resto del pueblo a continuación. Una maravilla.
Ermita de San Pedro
Si descendéis del paseo continuando el camino, llegaréis hasta la renacentista Ermita de San Pedro. Tiene fama de ser la más antigua del pueblo, ya que aparece referenciada en documentos del siglo XIV. Es un edificio sencillo, pero que a la vez representa de lujo a los pequeños edificios rurales de Teruel.
Por cierto, desde ella tendréis muy buena panorámica del vía crucis que termina en el Paseo de San Pedro. Visto desde abajo es una absoluta pasada.
Ermita de San Pascual
Si seguís andando por Ejulve, trazando una especie de círculo que os haga volver al inicio de la ruta, llegaréis hasta la Ermita de San Pascual. Esté en pleno casco urbano, también es muy sencilla y se encuentra en perfecto estado de conservación.
Caleja del Huergo
Por último, desde la parte baja del pueblo sale la popular ruta de la Caleja del Huergo. Podéis ir andando desde el mismo centro de Ejulve o ir con vuestro vehículo a donde está situado el inicio en Google Maps. No esperéis un amplio espacio para aparcar (de hecho, nosotros dejamos la furgoneta en un ladito de la carretera). Lo que sí podemos deciros es que la ruta es espectacular, perfecta para hincarle el diente a las muchas posibilidades de senderismo que ofrece la Ruta del Silencio.
Tiendas y restaurantes de Ejulve
No queremos cerrar el artículo sin antes poner en valor las tiendas y restaurantes de Ejulve. A nivel de shopping, nosotros os recomendamos hacer una visita a Alimentación Tere. Es el típico comercio con un poco de todo, de los de antes, en el cual la señora que le da nombre os atenderá a las mil maravillas. Si queréis comprar productos locales, podréis hacerlo al mejor precio y bien asesorados. También merecen una pena Cárnicas Ortín (con su tienda, obrador y secadero) y los quesos artesanos Los Santales.
A nivel gastronómico, Ejulve también es una parada obligada. A los mismos pies de la A-1702 está el mítico Bar La Carretera, el clásico bar de moteros con decoración estridente y fotogénica. Si buscáis algo más tranquilo y recogido, el Bar El Portal (al lado del parking con el mismo nombre) os espera con los brazos abiertos.
