Home of Carlsberg es la carta de amor de Copenhague a la cerveza. Una mezcla entre museo y experiencia interactiva, siempre con cata incluida. El hilo conductor es la historia de Carlsberg, la marca que se presenta como probablemente la mejor cerveza del mundo. Siguiendo su historia, el visitante puede aprender cómo se elabora el producto, su importancia en la cultura danesa o simplemente degustarlo con el asesoramiento de expertos. Todo un must si os gusta la birra y estáis en la capital de Dinamarca.
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El hogar de la cerveza más famosa de Dinamarca
3000 metros cuadrados de pura pasión por la cerveza. Eso es lo que ofrece Home of Carlsberg, el museo situado en la fábrica histórica de la marca más famosa de Dinamarca. Allí se puede disfrutar de su exposición permanente, repleta de material audiovisual absolutamente fascinante.
También es posible probar la cerveza tirada como dictan los cánones, pues con cada entrada se incluye una cerveza en el bar que hay justo al final. ¡Ah! Y hay mucho sitio para las sorpresas a todos los niveles. Incluso viven allí unos caballos, a los que les cepillan el pelo varias veces al día.
Después de haber visitado varias fábricas de cerveza por toda Europa (como MEGA Estrella Galicia de A Coruña o Guinness Storehouse de Dublín), tenemos cierta experiencia en la materia. Y todo lo que podemos decir de Home of Carlsberg es positivo, la verdad. La casa, situada en el suroeste del casco histórico de Copenhague, es una maravilla. Seguid leyendo y os contaremos cómo nos fue por alló.
Cómo es la visita a la Home of Carlsberg
Una historia familiar
Nada más llegar, fuimos a hacer el check in. Básicamente hay que ir a una especie de taquilla, mostrar el ticket y recibir una pulsera que se utiliza con los paneles interactivos que hay durante toda la visita. También pudimos dejar las mochilas en unos lockers, lo cual nos hizo poder disfrutar del recorrido con total comodidad.
A partir de ahí comenzó todo. Lo primero es un mini brindis, con una jarrita de cerveza en la que probar un chupito de cerveza. Como cuentan en Home of Carlsberg con cierto humor, es un objeto que los viajeros roban constantemente. Ni confirmamos ni desmentimos lo que pasó con los nuestros.
A continuación, se entra en una sala en la que comienza el permanente despliegue audiovisual de la Home of Carlsberg. A través de diferentes vídeos que van interactuando entre ellos se muestra la historia de la marca, fundada por J. C. Jacobsen. El nombre es en honor de su hijo, que posteriormente tomó las riendas del barco. También hay espacio para que hablen las mujeres de la familia y para que se cuenten las diferentes disputas ocurridas a lo largo de los primeros años.
Recorrido lineal pero muy interactivo
La visita va avanzando sola. Tras presentar la familia, se pasa a otra sala en la que se desarrolla la historia de la compañía. Está todo medido al detalle, para que disfruten de la experiencia tanto las personas que quieren ir rapidito como aquellas que desean prestar atención hasta el último detalle.
No penséis que por ser la historia de una marca en concreto todo se queda en ella. Obviamente se habla mucho de la Carlsberg, pero también hay mucho espacio para hablar de su ingrediente secreto: la ciencia. Y es que en la empresa han hecho I+D desde el primer momento, algo de lo que sacan mucho pecho. Cuentan sus procesos vanguardistas y también todos los aportes que han hecho al mundo.
De hecho, nos llamó la atención que se centran menos en cómo se fabrica la cerveza de lo normal. En otros museos, la elaboración de la birra es la parte central de la exposición. Sin embargo, en la Home of Carlsberg se centran en los aportes que han hecho al proceso, pero no tanto en describirlo de principio a fin.
Prácticamente en cada sala hay puntos para interactuar. Utilizando la pulsera podréis haceros fotos, diseñar vuestra propia etiqueta de cerveza o incluso hacer la mezcla de birra que más se adapta a vuestra personalidad.
Una colección única a nivel mundial
Home of Carlsberg ofrece también una zona en la que se expone una de las mayores colecciones de cerveza que existen a nivel mundial. Tras tanto vídeo y tanto panel interactivo, de repente es muy llamativo pasear entre miles de latas y botellas de cervezas diferentes. Hay representantes de todo el planeta.
También hay espacio para una zona específica hablando de la unión entre la marca y el Liverpool. Es uno de los patrocinios más sólidos de la historia del fútbol, por lo que aquí lo ponen en valor. Incluso se ha recreado un trocito del mítico vestuario del equipo.
Por último, se pasa por un jardincito la mar de mono, en el cual incluso hay una réplica de la clásica Sirenita de Copenhague. En días de buen tiempo se puede degustar ahí la cerveza que ofrecen al final de la visita.
Degustando cerveza entre caballos
Eso es. Como no podía ser de otro modo, la visita a Home of Carlsberg termina con una deliciosa pinta de cerveza recién servida. Hay alternativas no alcohólicas, pero nosotros no pudimos resistirnos y disfrutamos de la birra más famosa de Dinamarca.
La experiencia es curiosa, ya que puede vivirse en un bar de diseño pero al a vez muy informal. Simplemente pedid vuestra cerveza y elegid un buen sitio para disfrutarla, siempre en compañía de una buena conversación.
Para rematar la jugada, entre el bar y el final de la visita está su espacio más inesperado. En Home of Carlsberg viven unos caballos desde tiempos inmemoriales, ya que eran muy importantes para transportar la cerveza por la ciudad. En momentos de máximo esplendor llegaron a vivir allí hasta 200 animales, por lo que hoy se les rinde homenaje manteniendo en nómina unos pocos ejemplares. Podéis ver cómo les cepillan el pelo y les dan una vida que ya hubiesen querido sus antepasados.
Por último, como es costumbre, se pasa por una enorme tienda. Allí podéis dar rienda suelta a vuestras emociones y adquirir todo tipo de merchandising relacionado con la marca.
Pocas cosas hay más danesas que Carlsberg
Prácticamente cada país tiene su cerveza. En algunos sitios hay debate, pero no es el caso de Dinamarca. Allí la protagonista de la Home of Carlsberg gobierna con puño de hierro, por lo que no se puede pasar por Copenhague sin hacerles una visita.
¿Merece la pena la Home of Carlsberg? En nuestra opinión es una experiencia divertida, didáctica y que gustará tanto a fanáticos de la cerveza como a persona que no la pueden ni ver. La influencia de la marca es enorme y su historia resulta súper interesante. Si a eso se le suma que el museo hace un gran despliegue audiovisual, el éxito está asegurado.
Información práctica
- Dirección: Gamle Carlsberg Vej, 11
- Web: homeofcarlsberg.com
- Teléfono: +45 53 73 10 70
- Horarios: todos los días de 10:00 a 18:00
- Tarifas: desde 215 coronas en adelante, en función de la experiencia
Importante: es imprescindible reservar la visita. Incluso los miembros de la tarjeta turística Copenhaguen Card tienen que hacerlo, siguiendo las instrucciones que hay en la propia app.
