Ademuz con los 5 Sentidos, las experiencias más auténticas para descubrir el Rincón

Ademuz con los 5 Sentidos es el programa de visitas guiadas que pone en marcha la Oficina de Turismo de Ademuz, la capital de este pequeño exclave que la Comunidad Valenciana tiene entre las provincias de Cuenca y Teruel. Es una iniciativa turística de primer nivel, de esas que transforman un territorio y que convierten un viaje cualquiera en uno inolvidable. En este post vamos a contaros todo sobre este proyecto, a mostraros cómo fue nuestra experiencia y a daros todos los datos para que podáis vivir algo similar.

Descubrir el Rincón de Ademuz con guías ademuceros

Descubrir al Rincón de Ademuz utilizando los cinco sentidos. Ese sería el leitmotiv de Ademuz con los 5 Sentidos. Vista, oído, tacto, olfato y gusto para poner en valor la riqueza cultural, patrimonial y turística de la zona.

Nosotros solemos viajar por libre, ya que las visitas guiadas (en especial los free tours) no nos gustan demasiado. Nos agobia la sensación de tener que seguir un programa fijo cuando estamos de viaje, ya que valoramos mucho la sensación de libertad. Por eso, solo participamos en experiencias como esta cuando pensamos que realmente aportan un valor agregado a nuestra escapada. Este sería el mejor ejemplo.

Y es que con Ademuz con los 5 Sentidos podréis conocer la región de la mano de sus propios habitantes. Sus guías han nacido, crecido y exprimido Ademuz durante toda su vida, lo cual hace que puedan transmitir su pasión por la zona de una forma única. Las visitas permiten además acceder a edificios que normalmente están cerrados y que solo se abren para este programa, además de ofrecer en todas y cada una de ellas la degustación de productos locales.

Vamos, que el programa Ademuz con los 5 Sentidos se adapta a todos los públicos. Puede ser muy buena opción para viajeros que busquen conocer el Rincón sin complicarse mucho, pero también para espíritus inquietos que necesiten profundizar de la mano de un guía oriundo.

Un catálogo de experiencias completo, diverso y cambiante

Hechas las presentaciones, queremos destacar el extenso abanico de posibilidades que ofrece el programa Ademuz con los 5 Sentidos. Hay siete experiencias «titulares», que se ofrecen todo el año:

• Descubre Ademuz: un recorrido por la capital del Rincón y por sus principales edificios. Es la visita guiada estrella, esa que todo el mundo debería hacer durante una excursión por la zona.
• La Celadilla: en las afueras de Ademuz está este poblado ibérico, el cual ha llegado a nuestros días en forma de yacimiento arqueológico. Se analiza cómo era la vida hace casi 2000 años en las orillas del río Turia.
• El Legado de Mas del Olmo: el protagonismo lo tiene una pequeña aldea, célebre por su Museo del Pan, su antiguo horno comunal y su vieja escuela.
• Vestigios de Sesga: otra aldea, que en este caso se centra en los modos de vida de antaño. Se visita un conjunto hidráulico y un edificio con distintos usos (cárcel, escuela, barbería).
• Bohílgues en estado puro: un recorrido siguiendo el cauce del río Bohílgues, cuyas aguas son consideradas las más limpias de la Comunidad Valenciana. Su ecosistema es alucinante.
• Los maestros de la piedra en seco: esta ruta pone el foco en las construcciones de piedra en seco. Se visitan barracas, aljibes y apriscos, disfrutando además de magníficas vistas panorámicas.
• Entre Barracas: también están las construcciones de piedra en seco como hilo conductor, aunque en este caso comparten protagonismo con la flora del entorno.

Si algo caracteriza a Ademuz con los 5 Sentidos es que es un programa con una comunicación de ida y vuelta. Muchas opciones pueden adaptarse en función de los intereses de los viajeros, ya sea tuneándolas (por ejemplo añadiendo opción de birding) o desarrollándolas fuera de horario. El equipo es muy receptivo y siempre está dispuesto a agradar al viajero.

Además, también hay muchas actividades de temporada. En Navidad el Rincón de Ademuz celebra eventos en prácticamente todos sus pueblos, a comienzos de verano se hacen visitas guiadas por las plantaciones de lavanda de la zona (incluyendo jornadas gastronómicas, talleres y un mercado artesanal), en otoño hay visitas teatralizadas en las que se recrea la vida en tiempos íberos…

Nuestra experiencia

Cuando nosotros fuimos a la zona por primera vez (otoño de 2025) tuvimos la oportunidad de participar en una de las experiencias de Ademuz con los 5 Sentidos. En este caso, fue con su actividad estrella: Descubre Ademuz.

Reservamos directamente por Whatsapp (en el último apartado del post os ponemos el teléfono) y acudimos al punto de encuentro a la hora indicada. Desde allí hicimos un recorrido que incluyó las visitas a los principales atractivos turísticos de la localidad: la Ermita de la Virgen de la Huerta, la Calle Mesón, la Iglesia de San Pedro y San Pablo, la Plaza del Ayuntamiento, el Almudín, la antigua cárcel, la Capilla de San Joaquín y el Portal del Solano.

La visita nos gustó de principio a fin. Pudimos acceder a un montón de sitios que normalmente están cerrados, con lo cual ya mereció la pena. Sin embargo, si por algo lo pasamos en grande fue por las magníficas explicaciones de Inma. La guía ha nacido en Ademuz, estudió allí y todavía sigue viviendo en el pueblo, por lo que la cantidad de historias y anécdotas que compartió fue inimaginable. Nos habló de personajes ilustres (como la comadrona Felisa o el dentista Ramón Aranda), nos enseñó la tienda de ultramarinos a la que llegaron los plátanos por primera vez al pueblo o nos puso vídeos para que pudiésemos conocer las míticas albadas aldemuceras.

A mitad de visita hicimos una pausa para un piscolabis. Así pudimos probar zumo hecho con manzanas esperiegas (una variedad que solo se cultiva en la zona) y también degustar una torta de manteca, una de las elaboraciones dulces más típicas de Ademuz.

Tenemos que decir que la experiencia con Ademuz con los 5 Sentidos fue muy dinámica, ya que el trayecto y el discurso se iba adaptando a los intereses de la gente. Hicimos paradas en varios sitios (como una panadería tradicional o una carnicería), respondió a todas las preguntas y al final nos dio un montón de consejos para seguir exprimiendo la visita a la zona. ¡Mejor imposible!

Información práctica: horarios, tarifas y cómo reservar

¿Os ha gustado lo que os hemos enseñado? Pues ahora es vuestro turno para descubrir Ademuz con los 5 Sentidos. Aquí os dejamos todos los datos prácticos:

• Web: https://ademuzconlos5sentidos.com/
• Teléfono: 666 71 54 45 (atienden tanto en llamada como en Whatsapp)
• Tarifas:
  • Adultos: 9€
  • De 13 a 16 años: 7€
  • Jubilados: 7€
  • 12 años o menos: gratis
  • También tienen abonos para familias y grupos
• Días: las experiencias de Ademuz con los 5 Sentidos se celebran de miércoles a domingo
• Horarios:
  • Invierno: una visita a las 11:00 y otra a las 16:30 (excepto los domingos, que solo hay de mañana)
  • Verano: una visita a las 11:00 y otra a las 18:00 (los domingos también solo por la mañana)

¿Y qué visita se hace cada día? Pues más o menos van rotando. Descubre Ademuz es la principal, así que se suele hacer todos los días (ya sea por la mañana o por la tarde). El resto van rotando: por ejemplo, la del río Bohílgues se hace el jueves a las 11:00 y la de Vestigios de Sega se hace cada dos domingos.